山菜採り！
新緑を迎えた山は山菜の宝庫。
「牧場」では、山菜などのさまざまな植物の観察や野鳥の声を聞きながらお散歩を楽しむネイチャーガイドウォーク（お1人様/800円/30分）も開催中です。
山菜の王様。「たらの芽」！
これは一番人気の山菜で見つけられたらとてもラッキー。
でも実は牧場と四季亭のまわりにはたくさん自生しているんです☆
すぐそばにたくさんあるのですが、見つけたときにとらないと
あっというまになくなってしまいます（みんな山に入って採るのですね・・・）
今年は２回ほど頂きました！
てんぷらにすると、とっても美味しいです！
新芽は美味しいのですが、木にはするどいトゲトゲがたくさんあります。
はじめてみたときはびっくりしました。とても木とは思えない不思議な木です。
こちらは蕨。これも無数に生えています。
こちらは煮物で☆
そのまえに一日夜、重曹や灰につけてアク抜きをしっかりしないとエグミが残ります。
ビニール袋片手に山菜採りに夢中のスタッフたち。
みんな山菜採りが大好き！
採れました～！
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