美味しいゴハンやさん
富士五湖地域には、美味しいゴハンやさんがたくさんあります。
高級別荘地も多くあることから、ゴハンのレベルもなかなか。
東京で腕を奮っていたシェフが移住してお店を開く・・なんてこともよくあります。
イタリアンでは、河口湖の別荘地の中にある
「マルコガラッティ」
http://www.marcogaratti.com/ と
「カーサオサノ」
http://www.kawaguchiko.or.jp/casaosano/index.html がお勧め。
どちらも東京等で活躍していたシェフが開いたお店で
一軒家をレストランに改造しているのでゆったりとして雰囲気バツグン。
美味しい料理を楽しみながら、ゆったりとしたひとときを過ごせます。
そして、新緑の今の季節にお勧めなのは、檜と苔庭に囲まれたおそばやさん「喬林」。
こんな森の中を抜けるとお店に着きます！
ふじさん牧場への道も、ほんの2年前までこんな感じでした。懐かしい。
お店の入り口。風情溢れる佇まいです。
苔庭を眺めながら食べるおそばは日本人でよかったーと思える味。
11時からオープンで売り切れ次第終了のお店。十割蕎麦もあります。
富士五湖地域は富士山の湧き水という素晴らしい資源に恵まれているので
お蕎麦やさんやうどんやさんがとても多いのです。
今度は有名な（？）吉田のうどんをご紹介しますね！
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